池袋ラーメンシリーズも
おかげさまで76杯目になりました。
さて今回は、
あの『六厘舎』系列の美味しいつけ麺が食べられる店です。
そういう店が池袋にあることは
ずいぶん前から知っていたんだけど、
行けずじまいだったのよ。
で、ついに今回初訪問。
『舎鈴』
（しゃりん）
入口もシャレてるし、
店内も和風を意識したレイアウト。
☟券売機
迷ったものの、
初回だしオーソドックスに。
味玉つけ麺
☟卓上アイテム
ある程度食べ進めてからの味変用だね。
待つこと５分くらいかな？
着丼。
麺が特徴的だったね。
中太麺で茹で方もかため。
スープは魚介出汁ベースでWスープ。
濃いめのスープで、
かための麺との相性は抜群。
スープ割は、卓上のポットでのセルフ。
さすが『六厘舎』系列。
味もサービスも洗練されていた。
また行きたい。
次回は野菜つけ麺を注文しようかな？
………今回の記事はココまで☝︎………
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