実家飯あれこれ。
帰省中に食べた実家飯です。
✳︎一部
①長崎牛のシャトーブリアン
最高級ステーキだね。
肉質とか脂とかマジ美味すぎる‼️
②ヒラスの刺身
佐世保は海の街だから、
海産物が新鮮で美味いんだよね。
特に刺身は絶品❗️
③真鯛の骨蒸し
鯛も尋常じゃなくサイズが大きい天然物。
それを刺身にせずに骨蒸し。
贅沢すぎる逸品。
ポン酢で食べる。
やはりこれが一番。
タマネギを徹底的に炒めて、
牛肉をたっぷりと。
あとはニンジン・ジャガイモだね。
………今回の記事はココまで☝︎………
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