以前、池袋で『一幸舎』の豚骨ラーメンを食べたのをUPした☟んだけど、『一幸舎』が退去した後に入ってきたお店。
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☟つけ麺
『らぁ麺 はやし田』
醤油ラーメンの名店。
今回はつけ麺を注文した。
見た目が良いよね。
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スープは、鴨と大山鶏がベースらしい。
スッキリしてるけど奥深い。
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麺はツルツルで良い喉越し。
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非常に美味しかった😋‼️
池袋で、こういう醤油ラーメンをあまり食べたことがなかったので、すごく新鮮だった。
次回はラーメンを食べてみたい。
あと、数量限定で「のどぐろそば」なる物があるらしいから、それも食べたいね。
【今回紹介したお店】
らぁ麺 はやし田（池袋店）