十条にある帝京大学医学部附属病院に数ヶ月に1回は定期検診に行くんだけど、せっかく十条に行くんで、毎回美味しいお店をリサーチして寄ってくるのよね。
ずいぶん前に行った店(写真の日付によると7月5日に訪問したみたい)を紹介。
『らーめん専門 Chu-Ru-Ri』
普段塩ラーメンはあんまり食べないんだけど、美味しかったですねー。
塩だからクドさはないんだけど、味の輪郭がしっかりしていて深みがある。
個人的には、もう少しスープが多いと嬉しかったけど、全体的な味のバランスは非常に秀逸。
東京全域でもトップクラスの塩ラーメンではないでしょうか。
ネットでリサーチしてみたら、マスターは『銀座鴨そば 九代目けいすけ』の店長だった人らしい。
十条駅からは若干離れているから立地の点で有利とは言えないけど、それでもお客さんが多いし、評価が高い店なんで、揺るぎない名店ってことですね。
【今回紹介したお店】
らーめん専門 Chu-Ru-Ri