地元（佐世保）に帰省すると、必ず行っていたラーメン屋さんがありまして。
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こ、これはwwwwwww‼️
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行った時間が良かったのか、全く並ばずに入れた。
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ブログにも数回投稿したのよね。
☟２０１７年の投稿
☟２０１８年の投稿
『お富さん』っていうラーメン屋さんなんだけど。
なんと、その『お富さん』が２０１９年秋に閉店していた‼️
長年の歴史にピリオドを打っていた。
これはなかなかの衝撃で、帰省した時に食べるラーメン屋さんを急遽探さねばとなりまして。
第一候補が『お栄さん』という店。
『お富さん』と同じ佐世保ラーメンの系譜なので、美味しそうだなーと思って、帰省の最終日に行こうと思っていたのよ。
で、満を持して行ってみたら……
こ、これはwwwwwww‼️
しかし、完全に舌が「佐世保ラーメンを食べたい舌」になっていたので、諦めきれずにググっていたら、他の名店を見つけました。
『笑ちゃん亭』
佐世保バスセンターの裏にある老舗。
俺は行ったことがなかったけど、かなり有名店らしい。いつも満席だという書き込みがあった。
店内はＬ字型のカウンター席のみで、あまり広くはない。
おばあちゃん（？）２人でお店を回している。
とても親切なおばあちゃんだった。
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☟メニュー
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そういえば、佐世保のラーメン屋さんって、「ちゃんぽん」「皿うどん」がメニューにあるのはもちろんなんだけど、「おでん」もあるのよ。
これは東京にはないスタイルだね。
今回は、玉子と牛すじ。
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☟卓上アイテム
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・ラーメン
佐世保ラーメンって感じで最高だ。
佐世保ラーメンの具材は、チャーシュー・キクラゲ・青ネギ・もやし。
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味はとても美味しかった‼️
味はとても美味しかった‼️
強いて言えば、スープの量が少し少なかったかな？
スープは飲み干すわけではないんだけど、最初の提供の段階でもう少しなみなみと入っていると嬉しかった。
まあでも、記念すべき１００杯目が佐世保ラーメンってのは良いことですね。
良い店を発見した。
そうそう。
アガルートへのお土産は恒例のコレ（長崎物語）☟。
佐世保駅で購入。
【今回紹介したお店】
笑ちゃん亭
