ピエトロの和風醤油パスタが好きなんで、似たようなのを作ることにした。
近所のマルエツで角切ベーコンを購入。
あとは、エリンギとしめじを購入。
きのことベーコンの和風パスタ
なかなか上手く出来たけど、このパスタも味がぼやけている(味が締まってなくて薄い)。
食べながら醤油を少し足したけどイマイチ。
原因は何だろうか?
次回は、有塩バターを足してみるかな。
【参考にしたレシピ】
味の素レシピ大百科
*このレシピに「ニンニク多め」「鷹の爪追加」のアレンジをした