たまたま知ったんだけど、宮崎県では知らない人がいない（らしい）くらい有名な焼肉のタレがあるらしい。
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肉を漬け込んでみた。
せっかくなんでamazonで購入。
戸村のたれ
サンチュもスーパーに売ってた。
この状態でラップをかけて冷蔵庫でしばらく冷やす。
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そして、焼く。
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ジャンクな感じのタレで美味かった。
野菜炒めとかにも合いそうな味だった。
まだ残ってるんで、別の料理で使ってみる。
あと、amazonで見ていて気になったのが、同じ戸村の「チキン南蛮のたれ」。
これって、チキン南蛮にタルタルソースをかける前に揚げたチキンを漬ける甘酢よね。
