『馳走麺 狸穴』。
言わずと知れた超人気店。
何ヶ月ぶりかに行った。
濃厚つけ麺☟。
ただ、独特の歯ごたえがあって美味しいんだよねー。
こんだけラーメンをUPしといて言うのもなんだけどさ。
俺、そんなにラーメンの専門知識はないんだよね（笑）。
だから間違ってるかもしれないけど、『狸穴』の麺って加水率が低いのかな。
だから、あんな食感なんだろうか。
よー分からんが。
まぁ、とにかく美味い。
そりゃー、人気も出るわな。
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