9月には珍しく新宿で数回講義があるので、新宿でしか味わえない店を訪れることに。
まずは……
いつも行列ができてる超人気店。
夜遅かったけど、20分くらい行列に並んだ。
注文は……
チャーシューざる。
後半は酢を足して味の変化を楽しんだ。
見てよ!このチャーシュー。
柔らかくジューシー。
ジューシーなんだけど脂身が少なくて食べやすい。
やや平打ちかな。
平打ちだからスープと非常によく絡んで美味い。
さすがの超人気店。
メチャクチャ美味いな!
また是非再訪します。
では皆さん、良い1日を。
アビアントー!