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Channel: 豊村 慶太Official Blog〜拝啓、「只管打坐」殿。
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【池袋通算82杯目】東武百貨店『依々恋々』〜長野からやって来た王道の中華そば。

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2018.3.21.
東京はまさかの冷たい雪☃️。

寒すぎて温かいラーメンがどうしても食べたくなり、東武百貨店(池袋)13階のレストラン街にあるラーメン屋さんへ。

『中華そば 依々恋々』
(いいれんれん)
長野の有名店らしい。
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食券売場で「特製中華そば」「恋玉そば」はどう違うのか聞いたら、チャーシューが1枚違うだけとのことだったので、恋玉そばにした。
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☟恋玉そば
ザ・中華そばって感じだよね。
透き通った醤油ベースのスープはあっさりしてるけど深みのある味。
散りばめられたネギが麺と絡んで良い歯ごたえ。
チャーシューは2種類。スモーキーで黒胡椒のきいた方が好きだったなー。
柚子も良い。
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で、この白いのが何だろうと思ったら、はんぺんだね(多分)。
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は中ストレート麺。
醤油ベースのスープによく絡む。
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寒い日にアツアツの中華そば。
最高だった。



………今回の記事はココまで☝︎………


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